◆◆こだわりの油・サラダドレッシングのお話◆◆
- 当店が何故、綿実１００％の最高の品質にこだわっているのか。
このサラダ油は、安定した品質と、風味とまろやかなコクがあり、現代食生活の向上と共に当社が常に品質の良いものを求めるポリシーと、マッチしている。
- ◆体に良い植物油の主成分のお話
- １．植物油の主成分
- 植物油(リノール酸油、大豆油、綿実油)の主成分は、体に無くてはならない必須脂肪酸、リノール酸、リノレン酸、オレイン酸を多く含んでいる。
- A. リノール酸
- 体の組織が正常に機能する働き有り。不足すると成長阻害や皮膚障害が起こる。
- B. オレイン酸
- 悪玉コレステロールを下げる働きがある。
- C. リノレン酸
- 発ガンの抑制やアレルギー症状に効果有り。脳細胞の活動を支えるＤＨＡも含む。
- ２．植物油と健康との関わり合い
- A. 子供の発育に大切な必須脂肪酸
新陳代謝の活発な子供には、細胞の機能を正常に保つ必須脂肪酸の摂取が大切と言われている。
- B. 成人病予防とコレステロール
脳卒中、心筋梗塞等の成人病の元であ、血中コレステロールが、必要以上に増えると、これが血管内に付着し血液の流れが悪くなる原因となる。この悪玉コレステロールと善玉コレステロールの両者のバランスがうまく取れていることが必要である。
- ３．肥満予防との関わり合い
- 食べ過ぎると、余分なカロリーを脂肪とし蓄積させる酵素がある。この酵素の働きを低下させる作用が植物油に含まれているので、肥満予防に役立っている。
- ４．ビタミン類との関わり合い
- A. 老化を押さえるビタミンＥがたっぷり
- B. 発ガン防止効果も有るビタミンＥがたっぷり
- C. ビタミンＣを壊さない効用有り
- D. ビタミンＢ１を節約する働き有り
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