夏の船釣りの一日
腕の良い船長兼料理人若狭の海を愛し、釣が三度の飯より大好きな変なオーナ、大蔵。「通称、大ちゃん」 幼少のころより頑固祖父に叩き込まれた漁の目利きは超一流の折り紙付き。自分で釣り上げた魚と、足りない時は自分で育てた魚で造るピチピチした活け魚料理が自慢。 その料理を食べるお客様の喜ぶ顔が見たくて、早朝から頑張っていますよ。 今日の魚はどこにいるのか？潮の流れ、風の動き、魚のいる棚を読ませたら右に出るものはいない。 
ある日の船釣りの出来事ある日の宿オーナと私共ファミリーとの海水浴と兼ねての家族サービスでの一日の出来事。 その日、不思議と波も穏やか鯵や鯖、小鯛などがボツボツと各自に釣れていました。 
大ヒラメを釣りガツポーズ息子の竿にゴツンと大きなあたりがある。 急に重たくなり、悪戦苦闘の末ようやく船に釣り上げました。 それにしても大きい・・・４０ｃｍ 大変な喜びようで思わずガッツポーズ。父の顔も丸つぶれの大変な一日でした。 
大漁に釣れた鯵や鯖。小鯛オーナいわく。「多分に釣れた小鯵に大ヒラメが食いつき、それで 釣れたのだろう。」 本日は、午後の釣でこんなに沢山釣れました。 これもの長年の勘でどこのポイントに魚が居るか、又潮目を読む 船長さんの腕が光った一日でした。 自然の宿。村松 |
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